Guatemala conmemora semana del caficultor
*** Anacafé llevará a cabo un evento virtual en el que compartirá temas relevantes para la caficultura.
Del 21 al 25 de junio, la Asociación Nacional del Café (Anacafé) llevará a cabo la semana del caficultor, con actividades, conferencias y foros virtuales para promover este producto guatemalteco.
Por medio de sus redes sociales, la entidad invita a empresarios, caficultores y ciudadanía en general a participar en estas charlas impartidas por profesionales en la materia.
La conferencia inaugural será este lunes, con las siguientes exposiciones Variedad del café y su impacto en la calidad y productividad, Programa de rentabilidad sustentable, Sistema de manejo, tejido de la empresa cafetalera.
Los foros serán de 8:45 a 11:40 todos los días de esta semana. Se podrá seguir la trasmisión a través de http://youtube.com/AnacafeGuatemala .
Durante cinco días, profesionales del café tendrán a cargo conferencias y foros para promover este producto.
Entre los temas que se abordarán figuran Fertilización del suelo, Impacto de la variabilidad climática, Aplicación de las herramientas tecnológicas en el cultivo de café.
Asimismo, se darán a conocer los retos y las oportunidades en la preparación de microlotes, diversificación de ingresos, generación del valor agregado y el aprovechamiento de los subproductos.
Los diálogos concluirán el viernes con los temas de la importancia de las exportaciones del café y la calidad en la preparación de este producto.
La Asociación Nacional del Café representa a más de 125 mil familias caficultoras de todo el país. Se estima que los cultivos ocupan el 2.8 por ciento del territorio nacional y están presentes en los 22 departamentos.
Como institución gremial representante de los caficultores nacionales, vela por los intereses del sector, y es responsable de prestar los servicios efectivos para lograr una caficultura sostenible, competitiva y de calidad.
Además, organiza y lidera a los caficultores del país, prestando servicios a sus asociados, y proyecta el café de Guatemala al mundo.
