Realizaran 2da edición del Congreso Nacional de Aguacate
*** Guatemala se encuentra entre los 15 exportadores de aguacate del mundo.
El comité de aguacate de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) anunció la segunda edición del Congreso Nacional de Aguacate el 13 y 14 de este mes en Antigua Guatemala, Sacatepéquez.
La actividad tiene como objetivo actualizar y ampliar los conocimientos de los productores, exportadores, técnicos y profesionales que se dedican al cultivo de ese fruto en el país.
Por ello, durante dos días los participantes recibirán información sobre el cultivo, nutrición, productividad y avances en el mercado. También se presentarán casos de éxito, con el fin de mejorar la producción y comercialización.
Agexport destacó que se espera contar con unos 300 productores de aguacate, originarios de distintos puntos de Guatemala y de otras partes de Centroamérica.
Como parte del encuentro, los participantes podrán asistir a 10 conferencias magistrales a cargo de expertos de alto nivel. Entre ellos figuran:
- Jorge Vazquez, de México, abordará el seguimiento nutricional en el cultivo de aguacate.
- Lorena Lastres, de Honduras, compartirá información acerca de los ciclos de vida de insectos y el manejo integrado de plagas.
- Elías Posadas y Freddy Hochstetter, de Guatemala, se enfocarán en aminoácidos en el cultivo del fruto y oportunidades del mercado europeo.
Además, habrá una charla centrada en la variedad booth-8, la cual, según los organizadores, tiene un gran potencial de crecimiento para el mercado internacional.
También habrá un piso de exhibición con 20 proveedores, potenciales socios y otros elementos de relevancia.
Agexport indicó que Guatemala se encuentra entre los 15 exportadores de aguacate del mundo y resaltó la importancia de congresos como el previsto para impulsar a los productores.
María Elena Polanco, presidenta del comité organizador, dijo que en el país se cultivan la especie persa americana mil y otras cuatro variedades hass, booth-8, criollos de raza guatemalteca y antillana.
«Esto nos ha permitido ser un generador de empleos, apoyando a la economía de alrededor de 13 mil guatemaltecos que trabajan de manera directa y otros 4 mil que lo hacen indirectamente», dijo Polanco.
Asimismo, resaltó que hasta el momento se atiende la demanda de aguacate en los mercados de Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Canadá, Centroamérica y Panamá. Entretanto, destinos como Estados Unidos y Corea reciben productos industrializados como guacamol y pasta.
Según los empresarios del sector, Guatemala cuenta con las condiciones agroclimáticas adecuadas para producir el fruto, por los suelos francos y arenosos, temperaturas y altitudes.
